В Средней Азии не поймут... Новый рецепт ПЛОВА. ПП версия ( типо)

Рецепт нежирного плова без зажарки. Получается тоже вкусно. И пользы тоже больше ?

Ингредиенты:

• Зира 1 ч.л.
• Рис 900 гр
• Куркума 1 ч.л.
• Чёрный перец по вкусу
• Нут 100 гр
• Мясо ( с костями и филе ) 600-700 гр
• Морковка 1 кг
• Болгарский перец
• Чеснок