Ленивый плов с курицей - Еда, иди ко мне сюда. Рецепт #shorts

Ингредиенты:

• Соевый соус– 30 мл
• Вода– 600 мл для варки риса+ 200 мл для тушения овощей
• Лук репчатый– 1 шт. (175 г)
• Перец чёрный молотый и красный молотый– по вкусу
• Рис– 200 г
• Соль– для варки риса (по вкусу, у меня пол ст.ложки)
• Чеснок– 3 зубчика
• Масло растительное (для обжаривания лука)– 7 мл ⠀
• Перец болгарский– 3 небольших (220 г)
• Куриная грудка– 350 г
• Морковь– 2 небольшие (175 г)

Приготовление:⠀

1. Подготовить продукты (рис замочить; перец, морковь, лук и чеснок очистить)
2. Нарезать все овощи и курицу кубиками
3. Рис отправить варить в кипящую воду с солью, на среднем огне
4. Отварить рис до готовности, затем промыть его в холодной воде
5. Лук обжаривать в масле , на среднем огне 5-7 минут , до золотистой корочки
6. Все овощи тушить на среднем огне с 200 мл воды 15 минут
7. Нарезанную куриную грудку тушить в собственном соку, на среднем огне 10-15 минут
8. Добавить к курице рис, все овощи, соевый соус, перец (красный и чёрный молотый), перемешать и готовить ещё 5 минут на среднем огне. ⠀