ПЛОВ С БУЛГУРОМ И АЙВОЙ В КАЗАНЕ-Рецепт? БОМБА! Не хуже национального узбекского плова.

Этот плов с моими рекомендациями научится делать даже ребёнок!!! От себя и гостей добавлю только одно ВЕЛИКОЛЕПНО???

Ингредиенты:

• Лук 4 шт (средних)
• Айва 1 шт.
• Острый перец 2 шт. или 5 маленьких
• Масло растительное 150-200 мл.
• Зира в общей сложности где-то 2 чай. л.
• Свиные рёбра 400 гр. (по желанию можно и 500 гр.)
• Мясо свиная шея 500 гр.
• Булгур 450 гр.
• соль
• Изюм для плова грамм 100
• Морковь 450-500 гр.
• Чеснок 2 головки
• приправа для плова из магазина со специями!!!
• Перец

Вода для дома 1:2 а для казана 1л.100 мл.