Рецепт находка! Вкуснее ЛЮЛЯ КЕБАБ я не ела! Потрясающее горячее блюдо на праздник и не только!

Просто идеальный рецепт как приготовить люля кебаб не выходя из дома. Чтобы сделать люля-кебаб в духовке, можно использовать фарш из любого жирного мяса: из баранины, из свинины, или приготовить люля кебаб из говядины. В этом видео рецепт люля кебаб из свинины. Итак, готовим сочный люля-кебаб в духовке, хотя из фарша, что показан в данном видео-рецепте, можно также готовить и люля-кебаб на мангале на углях. Рецепт люля кебаб довольно простой, но есть свои секреты и нюансы. Когда готовят люля кебаб в духовке или на мангале, то очень важно правильно приготовить фарш для люля кебаб. Бывает, что люля кебаб из свинины падает с шампура. В своем видео мы покажем и расскажем, как сделать люля кебаб просто идеальным. Смотрите наш видео-рецепт как готовить люля кебаб и запоминайте все тонкости. Тогда будет неважно из говядины, из свинины, или из баранины вы будете делать люля-кебаб, фарш не отваливается от шампура или от шпажки, мясо не падает с шампура в огонь или на противень. Люля-кебаб получается сочным и вкусным!

Ингредиенты:

• репчатый лук - 800 гр
• свежая кинза - 1 пучок
• свинина - 2,5 кг
• молотый красный острый перец - 0,5 ч. л.
• молотый черный перец - 0,5 ч. л.
• каменная соль - 1 ст. л.
• молотый кориандр - 2 ч. л.
• молотая сладкая паприка - 1 ч. л.
• молотая зира - 2 ч. л.

⏰ Время запекания: 12-15 минут с одной стороны + 10-12 минут с другой.

Температура 250 °C + верхний гриль

Выход - 25 штук