ЛЮЛЯ-КЕБАБ В КАЗАНЕ? НЕВЕРОЯТНО ВКУСНО И ПРОСТО❗❗❗

Эти люля напоминают продолговатые катлетки,но вкус их отсылает нас к истокам прекрасной узбекской культуре!

Ингредиенты:

для Фарша:

• Зира,Кориандр
• Говядина 700гр.
• Лук 4 головки
• Курица 700гр.
• Соль,Перец
• Курдюк 300гр.

Для соуса:

• Масло растительное 70-100гр.
• Чеснок 3-4 зуб.
• Перец 2-3 шт.
• Помидоры у меня были сливки 10шт.
• Лук 2шт.
• Воды 300-400 мил.
• Соль,Перец

При подаче можно украсить зеленью и маринованным луком.