Пельмени Хинкал

В избранное Подписаться Канал

Ахысха ???? «Хинкали»????

Мммм как же это вкусно ?.

Ингредиенты:

  • ❤️Мука-300 гр
  • ❤️Соль-1 чайная лож.
  • ❤️Яйца-1 шт.
  • ❤️Вода-90 мл(+-)-может меньше уйти может больше.)
  • ❤️Растительное масло-1 стол.лож

Для фарша:

  • ?Мясо-400 гр.(желательно жирненькое)
  • ?Лук-1 шт (большой)
  • ?Специи-соль и перец (по вкусу)

Приготовление:

  • Замесить не слишком тугое и не слишком мягкое тесто,накрыть пакетикам или крышечкой и дать отдохнуть примерно 15-20 минут..
  • Секрет идеального теста - нужно хорошенько вымешивать теста,я 5 минут вымешивала потом накрыла крышкой дала отдохнуть минут 15,потом опять 5 минут вымешивала,таким образом вы получите идеальное эластичное тесто.
  • В Фарш добавить мелко нарезаный лук,специи по вкусу и хорошенько перемешать.
  • Тесто нужно раскатать не слишком тонко и не слишком толсто.
  • Нарезать тесто на не большие квадратики, как показано на видео .
  • Положить начинку и налепить хинкали?.
  • Для поливки сверху понадобится - на сливочном масле обжариваем лук до золотистого цвета и выключаем огонь.
  • Подготовим воду - в кастрюлю налить воду посолить и добавить черный горошек довести до кипения.
  • Как закипит вода отправляем варится хинкали ,как хинкали всплывут на поверхность и начнут закипать варим на большом огне примерно 2-3 минуты ,сверху полить холодной водой (1 стакан) ,теперь достаём хинкали ,поливаем маслом и луком который жарился и наслаждаемся ? подавать со сметанкай и чесночком .Приятного аппетита ??

Самые Свежие и Новые Рецепты из категории "Хинкали"

Рецепты салатов

Слоёный салат из молодой капусты, огурцов и яиц   торжество свежести и гармонии вкуса

Слоёный салат из молодой капусты, огурцов и яиц торжество свежести и гармонии вкуса

Картофельный салат с рыбными консервами – Гениально Простой и Вкуснее МИМОЗЫ! Рецепт на Каждый день!

Картофельный салат с рыбными консервами – Гениально Простой и Вкуснее МИМОЗЫ! Рецепт на Каждый день!

Чудо салат  Восточный салат из капусты

Чудо салат Восточный салат из капусты

Знаменитый восточный салат Фаттуш

Знаменитый восточный салат Фаттуш

Японский салат из огурцов

Японский салат из огурцов

ЧЕРЕЗ ДЕНЬ ГОТОВЛЮ этот САЛАТ! Быстрый и Вкусный САЛАТ! Салат "Фаттуш"

ЧЕРЕЗ ДЕНЬ ГОТОВЛЮ этот САЛАТ! Быстрый и Вкусный САЛАТ! Салат "Фаттуш"

🥗СРОЧНО БЕРИТЕ КАПУСТУ И ГОТОВЬТЕ ТАКИЕ САЛАТЫ🥗 НОВЫЕ И ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ САЛАТЫ ИЗ БАНАЛЬНОЙ КАПУСТЫ!

🥗СРОЧНО БЕРИТЕ КАПУСТУ И ГОТОВЬТЕ ТАКИЕ САЛАТЫ🥗 НОВЫЕ И ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ САЛАТЫ ИЗ БАНАЛЬНОЙ КАПУСТЫ!

2 салата из тунца для 2 континентов. Простейшие минутные рецепты

2 салата из тунца для 2 континентов. Простейшие минутные рецепты

#shorts  Безумно вкусный и быстрый салат. 👍😋

#shorts Безумно вкусный и быстрый салат. 👍😋

Салат со шпротами и свеклой – Новый Рецепт по Старым мотивам! Теперь буду готовить только ТАК!

Салат со шпротами и свеклой – Новый Рецепт по Старым мотивам! Теперь буду готовить только ТАК!

Пользователь