Соус томатно-сливочный к спагетти

Соус томатно-сливочный с ветчиной из индейки и сыром пармезан к спагетти - невероятно аппетитное и быстрое в приготовлении блюдо.

Ингредиенты:

• топленое масло - 70 гр.
• сахар и черный перец по вкусу
• сыр (пармезан),
• помидоры - 3-4 шт.
• ветчина (индейка) - 150 гр.
• сметана 18% - 150 мл.
• паприка копченая - 1 ч.л.
• зелень кориандра,
• соль,
• лук - 1 шт.
• вяленые томаты,

1. Обжарить на среднем огне лук на топленом масле до прозрачности.
2. Добавить нарезанную ветчину, обжаривать 2-3 минуты.
3. Затем влить перетертые томаты, добавить соль, сахар и черный перец, обжаривать 2-3 минуты.
4. Затем добавить сметану, перемешать и готовить 3-4 минуты.
5. Потом добавить копченую паприку и зелень кориандра.
6. Подавать, украсив зеленью, сыром и вялеными помидорами.