Cooking
Кетчуп больше не покупаю, а только томатную пасту.Вкусный кетчуп на скорую руку.
Ольга Уютный уголок
channel
Всё перемешал и на огонь до густоты, 5-7 минут, вкуснейший кетчуп готов. Как быстро и очень вкусно приготовить домашний кетчуп из покупной томатной пасты. Кетчуп получается очень вкусный и готовится за считанные минуты. Домашний кетчуп можно готовить с разными вкусами.
Рецепт:
- крахмал кукурузный - от 1 до 4 чайных ложек, в зависимости какой густоты хотите кетчуп. Если готовите с луком, то 1 ч. ложки крахмала достаточно, измельченный лук, тоже дает густоту в кетчупе
- лук - 1 шт.(по желанию, можно без лука)
- яблочный уксус - 1-2 чайные ложки или по вашему вкусу
- Томатная паста - 200 гр., это примерно 4 ст. ложки
- соль, сахар, специи по вашему вкусу
- теплая вода - 600 гр.
- в томатную пасту добавить теплую воду с измельченным луком или без лука, это по вашему желанию (без лука тоже будет очень вкусно), добавить соль, сахар по вкусу, добавить крахмал. Крахмал лучше всего добавлять до нагревания массы и хорошо перемешать, так он лучше растворится.
- поставить массу на огонь и помешивая, довести до легкого закипания, затем добавить специи и кипятить, помешивая, до нужной густоты. Я кипячу минуты 3-5, затем добавляю 1-2 чайные ложки яблочного уксуса и выключаю.
- кетчуп отлично хранится в холодильнике неделю, возможно и дольше, но дольше не хранила, так как съедается быстро.
Приятного Аппетита!
уютный уголок, моя еда, простые блюда, доступная еда, рецепты, вкусные блюда, простые рецепты, доступные блюда, готовим дома, быстро и вкусно, как быстро приготовить, вкусно, вкусная еда, кетчуп, домашний кетчуп, рецепт домашнего кетчупа, как быстро приготовить кетчуп, кетчуп из томатной пасты, кетчуп на скорую руку, кетчуп быстро,
