Домашний Майонез/3 РЕЦЕПТА《ПРОВАНСАЛЬ》

Самый вкусный и настоящий майонез,готовится за 10 мин.майонез к рыбе,мясу,кондитерским изделиям,бутербродам и т.д./с яйцами и без яиц.

Ингредиенты:

• Сахар 1 ч.л.
• 340 гр.продукта
• Соль 1 ч.л.
• Сок 2 ч.л.
• Желтки 3 шт.
• Майонез"классический"
• Масло 230 гр.
• Горчица 2 ч.л.

Перепелинный нежный:

• Яйца 12 шт
• Соль 2 ч.л.
• 545 гр.продукта
• Сок 2 ст.л.
• Горчица 1 ст.л
• Сыр 30-40 гр.
• Масло 270 мл.
• Сахар 2 ч.л.

Воздушный молочный:

• Масло 350 мл.
• Горчица 1 ст.л
• Сок 1 ст.л.
• Молоко 200 мл(любой жирности)
• Соль 2 ч.л.
• Сахар 2 ч.л.
• 630 гр.продукта