Домашний майонез | Видео рецепты

Ингредиенты:

• 200 мл. Подсолнечного масла.
• 2 яйца.
• 1 ч. л. горчица пикантная с зернами.
• Перец черный молотый.
• 1 ч. л. сахара.
• 0,5 ч. л. соли.
• 1 ст. л. лимонного сока.

1. В чашку для блендера выдавить сок лимона, вбить яйца
2. Высыпать соль, сахар, перец молотый, горчицу
3. Залить масло
4. блендер опустить на дно, включить на максимум, взбивать начинать с низу потихоньку поднимая блендер к маслу. Затем перемешивая взбить все масло. Наш домашний майонез готов, можно хранить в плотно закрытой посуде в холодильнике 5 дней.