Песочная полоска с повидлом. Пирожное из школьной столовой.

Моя дочь это пирожное иногда покупает в школьной столовой, правда теперь оно не только с повидлом, но и с вареной сгущенкой продается. Дети очень довольны, когда я его готовлю.

Рецепт:

• Варенье для прослойки 0,5 пол-литровой банки.
• Тесто не должно быть сильно плотным
• Сода 1 чайная ложка
• Соль щепотка
• Сахар 150 грамм
• Мука 450-480 грамм
• Масло или маргарин 250 грамм
• Яйцо 1 штука

Выпекать 15-20 минут зависит от духовки ( чтобы корж был мягкий, но готовый)