Ну очень вкусная пахлава!

Напишу рецепт и вам ! СПАСИБО ЗА ❤?

Ингредиенты:

• 2 желтка .
• Сливочное масло 200 гр.
• Мука 300 гр.
• Сметана 3 ст .л .
• Соль щепотка.
• Сода 1 ч.л .

Для начинки:

• Орехи грецкие 1 ст.
• Белок 1 .
• Сахар 1 ст.

Для сиропа:

• Сахар пол стакана.
• Вода 200 мл.
• Мед 2 ст.л.

Приготовление теста:

1. В миску наливаем растопленное масло, добавляем 2 желтка и перемешиваем, затем 3 ст .л сметаны , соль и сода все еще раз перемешиваем, просейте муку и замесите тесто мягкое.
2. Тесто разделите на 4 кусочка и убирайте в холодильник на 3-4 часа .

Приготовим начинку:

1. Орехи грецкие перемолоть в блендере вместе с сахаром, белок взбить немного вилкой и добавить в орехи перемешать.
2. Для сиропа нужно 1 стакан воды, довести до кипения добавить сахар и мед , и варить около 7-8 мин , если появится пена убирайте.
3. И так тесто раскатать тонко 2 мм толщиной, и каждый слой посыпать орехами, у меня вышло 4 слоя теста, верхний слой оставляем. Режем на ромбики но у меня получилось квадраты ? ну ничего страшного, все съели! Смазываем желтком и по желанию можно еще сверху придавливать по одному орешку . Убираем в духовку при 200 гр на 20 мин , смотрите по готовности, достаём из духовки и поливаем сиропом , и еще на 3 мин в духовку отправляем, вот и все наша пахлава готова , это очень вкусно ! Радуйте свою семью вкусняшками.