Испанский АПЕЛЬСИНОВЫЙ МУСС легкий и вкусный десерт

Испанский АПЕЛЬСИНОВЫЙ МУСС легкий и вкусный десерт

Апельсиновый мусс – это невероятно нежный и легкий десерт! Воздушное наслаждение с ароматом апельсина порадует не только детей, но и взрослых. Простой рецепт из доступных продуктов, а какой замечательный получается результат!

Яркий, воздушный, с приятной апельсиновым вкусом и ароматом мусс.

СОВЕТ: Качество изделий, в которых используются взбитые белки, напрямую зависит от качества белковой пены. Белок хорошо взбивается, если он свежий и охлажденный.

ИНГРЕДИЕНТЫ для апельсинового мусса (на 8 порций):

• Сливочное масло 50 гр.
• Мука 50 гр.
• Молоко 250 мл.
• Желтки 4 шт.
• Сахарная пудра 75 гр.
• Корица по вкусу
• Цедра одного апельсина
• Апельсиновый ликер (по желанию) 30 мл.
• Яичные белки 5 шт.