ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ БАКЛАЖАНОВАЯ ИКРА

Ингредиенты:

• 1 БОЛЬШАЯ МОРКОВКА
• 2-3 СТ.Л. САХАРА
• 5 ЛУКОВИЦ
• 100-150 МЛ. РАСТ. МАСЛА
• 1-1.2 КГ БАКЛАЖАН
• 2 НЕБОЛЬШИХ ПЕРЦА ЧИЛИ
• 3 Ч.Л. СОЛИ
• ЧЕРНЫЙ ДУШ. ПЕРЕЦ ПО ВКУСУ
• 1 КГ. ПОМИДОР
• 4 ЗУБЧИКА ЧЕСНОКА
• 6 БОЛГАРСКИХ ПЕРЦЕВ
• 0.5 Ч.Л. ЛИМ. КИСЛОТЫ