Картофельное Тесто / Порционный Хлеб

Вкусный, пышный, мягкий хлеб, получается из этого картофельного теста.

Тесто вполне универсальное, из него можно выпекать пироги, пирожки, булочки, сладкую выпечку.

В тесто можно добавить ароматные травы или прянности.

Ингредиенты:

• Дрожи свежие 20 г ( 1.5 -2 ч.л. сухих дрожжей)
• Сахар 1 ст. л без горки
• Мука 500-550 г
• Отвар картофельный 200 мл
• Растительное масло 100 мл
• Картофель отварной 180-200 г ( зависит от влажности)
• Соль 1.5 -2 ч. л. ( по вкусу)