СОЧНИ(сочники).ВЫПЕЧКА ИЗ ПЕСОЧНОГО ТЕСТА С ТВОРОЖНОЙ НАЧИНКОЙ

Очень вкусная выпечка к чаю

Для теста:

• Яйцо 1 шт
• Сметаны 6 ст.л
• Муки 480 гр
• Сахар 170 гр
• 1/3 ч.л соды
• Масло сливочное размягчённое 150 гр
• 1/3 ч.л соли

Для начинки:

• Сах.песок 4 ст.л
• Творог 400 гр
• Сахарная пудра для посыпки
• Сметаны 2ст.л
• Мука 2-3 ст.л
• Белок от 1 яйца
• Желток уйдёт для смазывания сочней перед выпечкой.
• 1-2 пакетика ванильного сахара