Много вкусных и мягких сочников. Домашние сочники-самые вкусные.

Ольга Уютный уголок channel

Пеку вкусные сочники к чаю. Сочники мягкие и нежные на вкус. Из данного количества продуктов у меня получилось 29 ароматных сочников.

Моя форма для вырезания кружков d-10 см.

Начинка:

сахар - 3 ст. ложки
творог - 500 гр.

соединить творог и сахар,
размять толкушкой до влажного состояния, при необходимости добавить немного сметаны

Тесто:

сахар - 150-170 гр.
мука - 500 гр. и немного для присыпки
соль - щепотка
сода или разрыхлитель - 1 ч. ложка
ванилин - щепотка
масло сливочное - 200 гр.
яйца - 3 шт.
сметана - 2 ст. ложки с горкой

яйца, соль, сахар, сметана, всё взболтать до однородности
в просеянную муку добавить ванилин, соду, перемешать, натереть сливочное масло, перетереть все в крошку
добавить жидкую массу, замесить мягкое тесто. При вымешивании теста, подсыпать муку, чтобы тесто не липло к рукам, но было очень нежное
раскатать тесто, вырезать кружки, положить начинку, сформировать сочники
выпекать в заранее разогретой духовке при 180 гр. 20-25 минут

Приятного Аппетита!

User Rating: 5 / 5

уютный уголок, моя еда, простые блюда, доступная еда, рецепты, вкусные блюда, простые рецепты, доступные блюда, готовим дома, быстро и вкусно, как быстро приготовить, вкусно, вкусная еда, сочники, мягкие сочники, домашние сочники, вкусные сочники, рецепт сочников, много сочников, как приготовить сочники, домашняя выпечка, выпечка, сладкая выпечка к чаю,