Очень вкусные рогалики с повидлом. Простой рецепт.

Ингредиенты :

• Сахар- 2ст.л.
• сметана- 200 гр.
• сливочное масло (комнатной температуры ) -200гр.
• мука - 420гр.
• Яйцо - 1шт.
• Повидло (для начинки)
• Ванильный сахар - 10г.
• разрыхлитель - 1ч.л.
• Сахарная пудра( посыпаем готовые рогалики)
• Соль- 0,5 ч.л.

1. Взбиваем яйцо +сахар+соль+ванильный сахар
2. В сливочное масло добавляем взбитую яичную смесь+ сметану = всё хорошо перемешиваем
3. добавляем муку и разрыхлитель . Тесто быстро вымесить нужно, завернуть в пищевую пленку и охладить в холодильнике (полчаса-час).
4. Затем разделить тесто на 4 части.
5. Каждую часть тонко раскатать и разрезать на 8 сегментов. Положить повидло и свернуть .
6. Противень застелить пекарской бумагой
7. Выпекать рогалики при температуре 180 градусов примерно 30 минут.
8. Готовые рогалики с повидлом остудить и посыпать сахарной пудрой.