Ленивые чебуреки на ужин #shorts

Ленивые чебуреки

Очень вкусные чебуреки на скорую руку.

 25 минут

Ингредиенты:

• 30 мл молока
• Яйцо
• Соль
• 30-40 г сыра
• 120 г фарша
• 20 г лука репчатого
• Перец чёрный молотый
• 3 шт (3×30 г) тортильи (или вырезать из лаваша)

Фарш смешиваем с измельчённым луком, солим, перчим, добавляем немного воды для сочности.

Тортильи пропитываем молоком, кладем на одну половину фарш, затем слой сыра, смазываем края лепешек взбитым яйцом, накрываем второй половиной.

Смазываем чебуреки яйцом, по желанию посыпаем кунжутом. Отправляем в разогретую до 180 * духовку на 15-20 минут.

Чебуреки также можно обжарить на сковороде с добавлением масла.