Чебуреки, или пельмени, или то и другое. Рецепт теста и состав фарша одинаковый.

Очень удобно, можно на основное блюдо приготовить пельмени, а чебуреки на перекус в течении дня.

Рецепт:

Тесто:

• Масло подсолнечное 2-3 столовые ложки
• 0,5 чайной ложки соли
• 1 стакан кипятка
• Яйцо 1 штука
• Мука 3,5 стакана

Для начинки:

• Соль 0,5 чайной ложки
• Лук 1 большая ( или 4 маленькие )
• Фарш 800 грамм
• Специи ( Паприка, перец черный молотый, хмели сунели )