Блинчики с мясом или ленивые чебуреки

Для блинов:

• 3 яйца
• 0.5л.молока
• 1 ч.л. сахара
• чуть соды и соли
• муки около 2 ст.

для начинки:

• 500г. фарша
• 1 луковица
• соль, перец по вкусу