Знаменитый ТОМ ЯМ! Неповторимый вкус и настоящее удовольствие гарантированы! Рецепт от Всегда Вкусно

Настоящий том ям, как большое тайское приключение, наполненное аппетитными ароматами, сливочным вкусом, острыми ощущениями и счастливым наслаждением. Том ям вы обязательно найдете в меню любого тайского ресторана. Приготовьте Том ям дома и это будет настоящим событием для всех, кто отведает этот особенный суп.

⏱ 30 минут

Ингредиенты для 4-х порций:

• Кинза свежая - по вкусу
• Листья каффир лайм - 10 шт
• Лук порей - 50 г
• Помидоры Черри - 4 шт
• Основа для супа том ям - 160 г
• Лайм - 2 шт
• Кальмары кольца - 100 г
• Рис басмати - 200 г
• Галангал или имбирь - 15 г
• Рыбный соус - 6 ст.л.
• Чили соус с чесноком - 1 ст.л.
• Сахар коричневый - 1 ст.л.
• Растительное масло - 2 ст.л.
• Соевый соус - 5 ст.л.
• Красный перец чили стручковый - 4 шт
• Креветки - 260 г
• Перцовая паста - 2 ч.л.
• Вода - 400 мл
• Кокосовое молоко - 120 мл
• Лемонграсс (лимонная трава) - 6 шт
• Шампиньоны - 180 г
• Мидии очищенные - 100 г