Cooking
Вот так щи! Вкуснейшие летние щи.
Ольга Уютный уголок
channel
Как вкусно приготовить летние щи, да легко и просто.
Самые вкусные щи и готовить их быстро. Летние щи наваристые с ароматом лета, они такие вкусные!
Рецепт:
- лук - 1 шт.
- лавровый лист - 1 шт.(по желанию)
- перец болгарский - 2 шт.
- помидоры - 2 шт.
- картофель не большой - 4-5 шт.
- жидкость(мясной или куриный бульон + вода) - 2- 2,5 литра
- куриное мясо(грудка или любые части) - 180-200 гр.
- соль, укроп по вкусу
- чеснок - 3 дольки (по желанию)
- морковь - 1 шт.
- свежая капуста - 250 гр.
- грудку или мясо отварить, нарезать средними кусочками
- перец нарезать тонкой полусоломкой
- помидоры без кожуры нарезать мелкими кубиками
- лук нарезать мелкими кусочками
- морковь на крупной тёрке
- капусту нарезать тонкой полусоломкой
- картофель средними или крупными кубиками
- лук, морковь,перец слегка обжарить на растительном масле, примерно 3 минуты
- добавить помидоры всё потушить минут 5
- вскипятить бульон, при необходимости долив в него воды
- в кипящий бульон добавить картофель,с момента закипания готовить 3 минуты
- затем добавить капусту еще готовить 3 минуты
- затем добавить тушёные овощи, отварное мясо, соль и готовить 10 минут под крышкой
- за 1-2 минуты до готовности добавить укроп, а чеснок и лаврушку по желанию
- наваристые и самые вкусные щи готовы
Приятного Аппетита!
уютный уголок, простые блюда, рецепты, вкусные блюда, простые рецепты, доступные блюда, готовим дома, быстро и вкусно, как быстро приготовить, вкусно, вкусная еда, как вкусно приготовить щи, летние щи, домашние щи, щи со свежей капустой, щи, щи с капустой,
