Весенний вкусный суп с молодой крапивой. Бюджетный суп из свиных рёбрышек

В избранное Подписаться Канал

Как приготовить Вкусный витаминный суп с молодой крапивой, картофелем и рёбрышками.

РЕЦЕПТ:

  • лук репчатый - 1 штука
  • морковь - 1 штука
  • перец болгарский красный - 1 штука
  • помидоры - 2 штуки
  • картофель - 1 штука
  • масло топлёное - 1 ст. ложка
  • масло растительное - 60 мл
  • соль, перец
  • крапива
  • петрушка
  • рёбрышки свиные - 0,5 кг.
  • сметана
  • яйца варёные

  • Если суп будет мясным - отвариваем мясные рёбрышки и отставляем в сторону.
  • Подготавливаем овощную поджарку: на растительном масле обжариваем измельчённые репчатый лук, морковку, красный болгарский перец, помидоры. Для аромата можно добавить кусочек топлёного сливочного масла.
  • Солим и перчим, добавляем немного воды и тушим овощи под крышкой 10-15 минут.
  • Крапиву обдаём кипятком и измельчаем, так же нарезаем укроп и петрушку.
  • В бульон добавляем поджарку, доводим до кипения и кладём картофель, нарезанный квадратиками. Варим до готовности.
  • Кладём в готовый суп крапиву и зелень, доводим до кипения и снимаем с огня.
  • Разливаем суп по тарелочкам, добавляем по ложечке сметаны , можно добавить и измельчённое варёное яйцо.

Самые Свежие и Новые Рецепты из категории "Суп"

Рецепты салатов

ТЕПЛЫЙ салат с БАКЛАЖАНАМИ

ТЕПЛЫЙ салат с БАКЛАЖАНАМИ

Бесподобный Салат За Две Минуты 🥗

Бесподобный Салат За Две Минуты 🥗

Салат белковый.

Салат белковый.

САЛАТ С ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ - PEKING CABBAGE SALAD

САЛАТ С ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ - PEKING CABBAGE SALAD

Салаты Гранатовый Браслет

Салаты Гранатовый Браслет

САЛАТ ФУНЧОЗА

САЛАТ ФУНЧОЗА

Любимый салат моей сестры! БЕЗУМНО ВКУСНЫЙ САЛАТ ИЗ САМЫХ ПРОСТЫХ ПРОДУКТОВ! Рецепт салата с фасолью

Любимый салат моей сестры! БЕЗУМНО ВКУСНЫЙ САЛАТ ИЗ САМЫХ ПРОСТЫХ ПРОДУКТОВ! Рецепт салата с фасолью

ПОТРЯСАЮЩЕ ВКУСНЫЙ САЛАТ "КУРИЦА ПОД НОВОЙ ШУБОЙ"! СЪЕДЯТ ЗА МИНУТУ ЭТО ВКУСНЫЙ САЛАТ

ПОТРЯСАЮЩЕ ВКУСНЫЙ САЛАТ "КУРИЦА ПОД НОВОЙ ШУБОЙ"! СЪЕДЯТ ЗА МИНУТУ ЭТО ВКУСНЫЙ САЛАТ

НЕЗАБЫВАЕМЫЙ  САЛАТ  ВИНЕГРЕТ - UNFORGETTABLE SALAD VINEGRET

НЕЗАБЫВАЕМЫЙ САЛАТ ВИНЕГРЕТ - UNFORGETTABLE SALAD VINEGRET

Гости будут просить РЕЦЕПТ ЭТОГО САЛАТА! Салат с КРЕВЕТКАМИ и РУККОЛОЙ! Рецепт салата с креветками

Гости будут просить РЕЦЕПТ ЭТОГО САЛАТА! Салат с КРЕВЕТКАМИ и РУККОЛОЙ! Рецепт салата с креветками

Пользователь

Title Cart