Турецкий чечевичный суп - Еда, иди ко мне сюда. Рецепт

Ингредиенты:

• ~ морковь 2 шт. ( среднего размера )
• ~ мука 1 ст. л. (Без горки)
• ~ томатная паста 1ст. л.
• ~ лук репчатый 1 шт.
• ~ Вода 1 л.
• ~ специи ( куркума, соль,, перец )
• ~ Чечевица 1 ст.

Приготовление :

1. Обжарить лук на подсол. масле.
2. Добавить куркуму щепотку.
3. Следом муку, жарим до появления запаха ореха.
4. Далее мелко нарезанную морковь. Обжариваем пару мин.
5. Добавляем чечевицу, немного обжариваем и добавляем 1л воды.
6. Варим до готовности. Пробиваем блендером.
7. В тарелочке поливаем лимонным соком. И посыпаем паприкой.