Таджикский суп с машом и рисом. Вкусно и просто. Дуа перед едой.

Таджикские Национальные блюда

Один из национальных таджикских супчиков ? спешу с вами поделиться ?

Уделите немного внимания моему рецепту❤️Я вам буду очень благодарна ?

Получается очень вкусно вкусно! Обязательно попробуйте приготовить! Буду ждать ваших фото?

⠀

Ингредиенты:

• Томатная паста 2 стл л ( домашняя ) если магазинная 1 стл. л достаточно.
• Рис 30 гр
• Мясо 100 гр ( можно больше, на любителя )
• Вода 1,5/2 л
• Соль по вкусу
• Зелень
• Болгарский перец 1 шт
• Картошка 2 шт
• Морковка 1-2 шт
• Маш 50 гр
• Лук 1 шт
• Масло растительное 50 мл
• Нут 100 гр

⠀

Приготовление:

1. Добавляем в казан масло, потом мясо ( все овощи нарезаем небольшими кубиками ), и через каждые 3-4 минуты добавляем лук, потом перец, морковку и самом конце картошку. Каждый раз хорошо перемешать.
2. Потом нут ( у меня замороженный ) томатную пасту и пожарить пару мин и добавляем холодную воду.
3. Потом Маш и рис. Готовим на среднем огне.
4. За 5 минут до готовности добавляем зелень.
5. Когда все сварится, суп готов. Примерно 20-30 мин.