Стоит только попробовать и захочется повторить! ТЫКВЕННЫЙ СУП С ФАРШЕМ! Рецепт от Всегда Вкусно!

Возможно, это лучший рецепт супа из тыквы. Этот суп готовится без сливок, что делает его легким и сытным, а обжаренный с пряностями мясной фарш придает легкую пикантность и неповторимость. Уверены, что такой суп вы приготовите еще не раз, тем более, что сделать это проще простого.

⏱ 40 минут

Ингредиенты для 8-ми порций:

• Растительное масло - 4 ст.л.
• Соль - 2,5 ч.л.
• Говяжий фарш - 400 г
• Паприка сладкая - 1/3 ч.л.
• Карри - 1/2 ч.л.
• Тыква - 700 г
• Сметана - по вкусу
• Свежая петрушка - по вкусу
• Чеснок - 4 зубчика
• Картофель - 400 г
• Морковь - 150 г
• Перец черный молотый - 1/3 ч.л.
• Репчатый лук - 130 г
• Куркума молотая - 1 ч.л.
• Кориандр молотый - 1/3 ч.л.
• Вода - 1,3 л