Щи царские от Михалыча-вы таких не пробовали!!!

Даже цари не ели таких вкусных щей!!!

Для бульона:

• Копчёные свиные рёбра-200 гр.
• говядина-400 гр.

Из расчёта 5.1 литр. кастрюли!!!

Ингредиенты:

• Зелёные помидоры солёные-2шт.
• сахар-1ч.л.
• Фасоль красная консервированная в соб.соку-1б.
• Перец душистый 5гор.
• Сметана!!!
• Лавровый лист-2шт.
• Соль
• Чеснок-1зуб.
• Перец острый-1/3 стр.(по желанию можно и больше)
• Зелень в тарелку
• Морковь-1шт.
• Перец молотый
• корешки-петрушки и укропа
• Томаты протёртые-1/2 Банки
• Лук-1шт.
• Картофель-4шт
• Томатная паста-1ст.л.
• капуста квашеная-500гр.
• Масло растительное