Cooking
Отменный супчик с крошкой за несколько минут.
Ольга Уютный уголок
channel
Очень вкусный домашний супчик без мяса на бульоне с овощами.
Рецепт:
- свежая зелень - у меня лук и укроп
- картофель средний - 4 шт.
- лук - 1 шт.
- масло сливочное - 30 гр.
- морковь - 1 шт.
- бульон куриный - 1 литр + вода - 1 литр
- масло подсолнечное - 1 ст. ложку
Крошка:
- яйцо - 1 шт.
- соль - по вкусу
- кориандр и куркума - по желанию и по вкусу(по щепотке)
- мука - 140 гр.
- яйцо, соль, специи, муку соединить, перетереть в среднюю крошку
- в кастрюлю добавить масло сливочное и подсолнечное, добавить морковь - на крупной терке, лук, мелко порезанный, тушить минуты 2 до мягкости
- добавить картофель, перемешать, готовить около 1 минуты
- влить бульон с водой, посолить, закрыть крышкой, довести до закипания, как закипит, готовлю на умеренном огне, примерно 15-20 минут до готовности картофеля
- затем добавить крошку, перемешивая суп, с крошкой готовлю минут 5-7
- за минуту до готовности добавить свежую зелень
Приятного Аппетита!
уютный уголок, моя еда, простые блюда, доступная еда, рецепты, вкусные блюда, простые рецепты, доступные блюда, готовим дома, быстро и вкусно, как быстро приготовить, вкусно, вкусная еда, суп, рецепт легкого супа, быстрый суп, суп без мяса, суп за 20 минут, домашний супчик, супчик, овощной суп, суп с клецками, суп с потирушками, суп на скорую руку, суп с крошкой, суп с овощами, суп на бульоне, вкусный суп,
