Cooking
Очень простой и вкусный суп с клецками или суп с галушками.
Ольга Уютный уголок
channel
Даже на воде можно готовить вкуснейшие и ароматные супы.
Рецепт супа с галушками простой. Суп очень вкусный и ароматный, а галушки мягкие и нежные.
Рецепт:
- картофель - 3-4 шт.
- Вода или бульон - 2 литра
- сырой фарш - 100-150 гр.
- лавровый лист - 1 шт.
- соль, перец по вкусу.
- морковь не большая - 1 шт.
- лук - 1 шт.
для клецок:
- сода - на кончике чайной ложки
- кефир - чуть меньше половины стакана (стакан 200 гр)
- мука, чтобы тесто было, как густая сметана
- соль щепотка (по вкусу)
- масло подсолнечное - 1 чайная ложка
- в кипящую соленую воду или бульон положить картофель, убрать накипь
- картофель варить до готовности, минут 10
- обжарить на растительном масле лук, минут 5,
- добавить морковь и еще обжарить минут 5,
- добавить фарш, посолить, перемешать, закрыть крышкой и тушить до готовности
- сделать клецки (смешать кефир, соль, соду, масло и муку)
- в почти готовый картофель добавить зажарку
- кладем клецки в кипящий суп чайной ложкой + лавровый лист
- готовить с клецками минут 7
- добавить мелко порезанный чеснок и зелень ( у меня укроп), суп готов.
Приятного Аппетита!
вкусно и быстро, советы на каждый день, вкусные рецепты, как приготовить, домашняя еда, уютный уголок, рецепты, быстрые блюда, быстро и просто, здоровая еда, просто быстро вкусно, как приготовить суп с галушками, суп с клецками, суп с галушками, суп, супы, первые блюда, рецепты быстрых супов, рецепт супа с клецками, как сделать галушки для супа, рецепт галушек для супа,
