Cooking
Куриный суп с сырными шариками. Любят дети и взрослые.
Marusina Kuxnya
channel
Привет, мои дорогие❤️
Этот куриный суп с сырными шариками пользуется популярностью у моих детей. Можно подавать со сметаной.
Ингредиенты:
- Лук - 1 шт.
- Вода - 2 л
- Морковь - 1 шт.
- Куриная грудка - 350 г
- Картофель - 250 г
- Растительное масло - 2 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Лавровый лист - 1-2 шт.
Тесто для сырных шариков:
- Зелень - 10 г
- Масло сливочное - 50 г
- Сыр - 100 г
- Мука - 130 г
- Яйцо - 1 шт.
- Соль - щепотка (если сыр соленый, можно не класть)
Приготовление:
- Заранее достанем сливочное масло.
- Куриную грудку моем, нарезаем. Выкладываем в кастрюлю с водой.
- Картофель, морковь, лук очищаем, нарезаем. Картофель добавляем к курице. Затем кладём лавровый лист и соль.
- Лук и морковь обжариваем на растительном масле в сковороде.
- Готовим тесто для сырных шариков. Смешиваем тертый сыр, размягченное сливочное масло, муку, яйцо, половину зелени и соль. Замешиваем тесто. Оно получается эластичное, податливое и совсем не липнет к рукам.
- Добавляем зажарку в кастрюлю.
- Из теста формируем шарики желаемого размера и выкладываем в кастрюлю. Варим ещё около 5 минут.
- Посыпаем оставшейся зеленью.
Приятного Аппетита!
вкусный суп, приготовить суп с курицей, рецепты супов, любят дети суп, сырный суп, вкусный супчик, сырные шарики, суп, супчик, куриный суп, куриная грудка, рецепт супа, первые блюда рецепты,
