Cooking
Куриный суп с домашней лапшой. Вкуснота!
Ольга Уютный уголок
channel
Замечательный, вкусный домашний супчик.
Легкий, сытный, ароматный и на вкус такой приятный.
Одну тарелочку нальешь, за второй потом пойдешь.
Рецепт:
- луковица (большая) - 1 шт.
- картофель - 1 шт.
- куриный бульон (сколько есть), остальное вода (кастрюля на 2,5 литра)
- лавровый лист - 1-2 шт.
- Куриная грудка - 1 шт.
- соль, перец черный по вкусу
- морковь - 1 шт.
для домашней лапши:
- яйцо - 1 шт.
- вода - 20 мл.
- мука - 120 гр.
- соль - щепотка.
- яйцо+вода+соль-перемешать, добавить в муку и замесить крутое тесто
- тесто положить на 20 мин в мешочек для отдыха
- раскатать тонкий пласт и слегка подсушить, минут 20
- острым ножом нарезать на лапшу любого размера
- куриное филе и луковицу мелко нарезать и обжарить до полуготовности на подсолнечном масле
- переложить в кастрюлю, добавить морковь, натертую на крупной терке, налить куриный бульон, не много, чтобы вся масса потушилась в бульоне минут 15-20 до мягкости, под крышкой.
- через 15 минут добавить, тонко нарезанный картофель, лавровый лист, соль и перец по вкусу
- довести до кипения, поварить минут 5 , чтобы сварился картофель (картофель резать тонко, тогда быстро сварится)
- в кипящий бульон положить лапшу (если без картофеля, то кладите всю лапшу) и готовить 7 минут (до готовности лапши)
- добавить любую зелень и прокипятить 1-2 минуты
- Вкуснейший суп готов! Этот суп можно готовить без картофеля.
Приятного Аппетита!
вкусно и быстро, вкусные рецепты, домашняя еда, уютный уголок, мой дом, рецепты, просто быстро вкусно, суп, супы, домашний суп, суп с лапшой, суп с домашней лапшой, куриный суп с лапшой, рецепт куриного супа, рецепт супа с домашней лапшой, как приготовить куриный суп, самый вкусный суп, суп бомба, пальчики оближешь, такого супа вы не ели, вкуснейший суп,
