КУРИНЫЙ СУП С ДОМАШНЕЙ ЛАПШОЙ. Рецепт от Всегда Вкусно!

Куриный суп готовят на всех континентах. Существует множество рецептов, способов приготовления, кулинарных секретов, но залог успеха - правильно сваренный куриный бульон. Несмотря на то, что курица готовится быстро, для настоящего куриного бульона необходимо, прежде всего, время, а еще, хорошая вода, морковь, лук, сельдерей, и слабый огонь. И пока варится бульон, вы сможете приготовить популярную домашнюю яичную лапшу, которая в сочетании с ароматным, наваристым куриным бульоном превратится в знаменитый куриный суп, с неповторимым нежным вкусом, а еще, у вас появится отличный повод собраться всей семьей за обеденным столом и отведать этот вкуснейший куриный суп с домашней лапшой, который всегда получается ароматным, легким и очень аппетитным.

Ингредиенты:

• Перец черный горошком - 10 шт
• Лук репчатый - 2 шт.
• Сельдерей черешковый - 2 шт.
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый - 0,5 ч. л.
• Вода - 2,5 литра
• Лавровый лист - 2 шт.
• Морковь - 2 шт.
• Курица - 800 г

Для теста:

• Соль - 1/2 ч.л.
• Яйцо - 1 шт.
• Вода - 2 ст.л.
• Яичные желтки - 6 шт.
• Мука - 250 г