Крестьянский суп - Затируха

Когда в доме нет вермишели, придет на помощь Затируха))(она же - затирка)

С куриным филе супчик получается легкий!

Ингредиенты на 3 литра:

• Картофель 3 - 4 шт
• Морковь 1 шт
• Куриное филе 500 г
• Луковица 1 шт
• Специи, соль

Затируха:

• Мука 6 ст. л
• Желток 2 шт
• Щепотка соли

Чистыми руками перетереть муку с желтком. Появятся небольшие "катышки". Затем затирку просеять от лишней муки