Холодный суп Гаспачо / Национальная Кухня. Эстафета

Вкусный, летний, освежающий суп Гаспачо.

Рецептов этого супа множество! Единственного правильного рецепта нет. Есть ингредиенты , которые обязательно входят в состав - это помидоры, чеснок и оливковое масло. Остальные добавляются по вкусу.

Ингредиенты:

• 1-2 ч.л листьев базилика
• 1-2 зубчика чеснока
• 4-5 ст.л оливкового масла
• 0.5 кг помидоров (обязательно спелые)
• 1 ст.л бальзамического или винного уксуса
• 2 ломтика хлеба
• Соль, перец по вкусу
• 1-2 ст.л зелени петрушки
• 1 крупный огурец ( или 2-3 маленьких)