Приветствую всех. Сегодня я готовлю популярный суп-пюре из шампиньонов. Данный суп по вкусу получается довольно ароматным, с нежной текстурой. Такой суп обязательно понравится вам и вашей семье. Кстати готовится он очень быстро и просто!
Для приготовления супа-пюре на 3 порции, нам понадобятся такие ингредиенты:
- 400 грамм шампиньонов,
- 150 мл сливок,
- 300 мл. бульона овощного,
- 50 грамм сливочного масла,
- 2 зубка чеснока,
- 1 лук репчатый,
- перец и соль по вкусу,
- 1 ч.л. сушеного базилика.
