Изюминка средиземноморской кухни - Испанский ГАСПАЧО, знаменитый летний суп за 15 мин. Всегда Вкусно

Когда наступает настоящая летняя жара, холодный испанский гаспачо будто становится еще вкуснее - ароматный, легкий, сытный и очень вкусный. Чтобы приготовить гаспачо, вам понадобится не более 15 минут, а главное, не нужно стоять у плиты. И еще, если у вас нет времени, чтобы охладить готовый гаспачо в холодильнике, добавьте в тарелку пару кубиков льда - настоящий гаспачо должен быть действительно холодным.

⏱ 15 минут

Ингредиенты для 4-6 порций:

• Свежий зеленый базилик - по вкусу
• Тмин молотый - 1/3 ч.л.
• Помидоры - 800 г
• Соль - 1 ч.л.
• Красный перец молотый - 1/3 ч.л.
• Перец черный молотый - 1/3 ч.л.
• Хлеб белый - 100 г
• Чеснок - 1 зубчик
• Перец сладкий красный - 250 г
• Оливковое масло - 3 ст.л.
• Белый лук - 50 г
• Огурцы свежие - 200 г
• Перец зеленый сладкий - 100 г
• Лимонный сок - 2 ч.л.