Гости всегда просят добавки! Невозможно передать насколько вкусное блюдо/Таджикская Кухня

Национальное таджикское Блюдо «Угро» или «Оши Тупа»

Ингредиенты:

• Нут, фасоль 100 гр
• Соль по вкусу
• Зелень
• Лук
• Растительное масло для жарки
• Мясо
• Морковка 1 шт
• Помидор или томатная паста 1-2 стл

Тесто:

• Яйцо 1 шт
• Мука 250 гр
• Соль 0,5 ч л
• Вода 100 мл

Приготовление:

1. В разогретый Казань добавляем масло, потом мясо, жарим слегка до золотистого цвета, потом лук, и так все остальные ингредиенты.
2. Воду добавляем и когда приготовятся все ингредиенты, добавляем лапшу и варим всего 2-3 мин.