Довга! Азербайджанская национальная кухня.

Ингредиенты:

• Йогурт или кефир- 2.5 литра
• Рис круглый- 50 гр. (3 ст. ложки)
• Яйцо-1 шт.
• Зелень (кинза, укроп, шпинат, мята, дикая кинза)- 150 гр.
• Соль, корица, сушеная мята- по вкусу.
• Горох отварной- 120 гр.