Для тех, кто любит погорячее! 3 ЗНАМЕНИТЫХ СУПА С МЯСОМ. Рецепты от Всегда Вкусно!

В избранное Подписаться Канал

Как известно, настоящий суп это и первое и второе блюдо. Горячий, наваристый сытный суп с мясом и овощами к семейному обеду или ужину. Три знаменитых супа в нашем рецепте венгерский суп-гуляш, неповторимая шурпа или чорба и аппетитная мясная сборная солянка.

  • 00:00 - Intro
  • 00:07 - Венгерский суп-гуляш
  • 02:50 - Шурпа
  • 05:38 - Мясная сборная солянка

Время приготовления 2 часа 30 минут

Венгерский суп-гуляш, это как украинский борщ или финская уха. Незабываемый вкус, безусловно, стоит потраченного времени на приготовление этого знаменитого блюда. Главное, это совсем несложно. Приступаем!

СУП-ГУЛЯШ:

Ингредиенты:

  • Бекон сырокопченый - 100 г
  • Соль по вкусу
  • Чеснок - 4 зубчика
  • Картофель (с кожурой) - 600 г
  • Помидоры протертые - 250 мл
  • Петрушка - 3 веточки
  • Растительное масло - 2 ст.л.
  • Свинина, желательно шейка - 800 г
  • Паприка копченая - 3 ст.л.
  • Вода - 50 мл
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Пиво светлое - ½ л
  • Лук репчатый - 200 г
  • Мука пшеничная - 1 ст.л.
  • Морковь - 300 г
  • Бульон мясной - 1 л
  • Сладкий перец, маринованный (можно заменить свежим) - 125 г

Время приготовления 1 час 30 минут

Знаменитое блюдо - шурпа из баранины. Настоящую шурпу рекомендуется готовить в казане или большой кастрюле. Для приготовления шурпы из баранины вам понадобится примерно полтора часа, но результат того стоит. Аппетитное, ароматное, сытное блюдо с нежными кусочками баранины и овощами сваренными в мясном бульоне сделает ваш обед или ужин незабываемым.

ШУРПА ИЗ БАРАНИНЫ:

Ингредиенты:

  • Помидоры свежие - 200 г
  • Соль - 1 ст.л.
  • Баранина - 1500 г
  • Зира молотая - 1/2 ч.л.
  • Морковь - 160 г
  • Лук репчатый - 330 г
  • Вода - 2 л
  • Перец сладкий - 200 г
  • Перец чили свежий - 1 шт
  • Картофель - 500 г
  • Перец черный молотый - 1/2 ч.л.

Время приготовления 1 час 20 минут

Мясная сборная солянка, сытная, ароматная, аппетитная с неповторимым вкусом. Уверены, такую солянку вы приготовите еще не раз.

МЯСНАЯ СБОРНАЯ СОЛЯНКА:

Ингредиенты:

  • Лук репчатый средний - 250 г
  • Сосиски - 2 шт
  • Копченая курица - 50 г
  • Мясо (мякоть и на кости) - 600 г
  • Колбаса варено копченая - 70 г
  • Соль по вкусу
  • Морковь средняя - 200 г
  • Сахар - 1 ст.л.
  • Соленые огурцы без кожуры - 350 г
  • Растительное масло - 2 ст.л.
  • Окорок - 70 г
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Колбаса - 60 г
  • Маслины - 60 г
  • Копченая говядина - 60 г
  • Вода - 2 литра
  • Томатная паста - 3 ст.л.
  • Рассол огуречный - 150 мл
  • Каперсы - 1 ст.л.
,

Самые Свежие и Новые Рецепты из категории "Суп"

Пользователь