Что есть в Жару??? Гаспачо - Летний Суп, который легко Заменит Окрошку!

В избранное Подписаться Канал

Сегодня готовлю холодный освежающий суп Гаспачо. Этот испанский суп просто спасение в летнюю жару! Вкусный, Сытный, Полезный и Очень Охлаждающий! А ещё на его приготовление уходит 5-10 минут! То, что нужно летом)

Количество ингредиентов меняйте учитывая свои надобности!

Что нужно:

  • Огурцы 🥒 - 2 средних (~200 грамм)
  • Соль - по вкусу
  • Сахар - 1/2 чайной ложки
  • Лимонный сок - 1-2 столовые ложки (по желанию)
  • Помидоры - 5 крупных (~ 1 кг)
  • По желанию можно добавить немного перца Чили
  • Чеснок 🧄- 2-3 зубчика (по вкусу)
  • Перец болгарский красный - 1 средний (~200 грамм)
  • Лук сладкий - по вкусу (у меня чуть меньше половины среднего)
  • Оливковое 🫒 масло - 3-4 столовые ложки

Вкусно подавать с гренками/сухариками!

Перед подачей дать супу максимально охладиться (минимум 1-2 часа в холодильнике!!!)

Самые Свежие и Новые Рецепты из категории "Суп"

Пользователь