Секреты приготовления! ОВОЩНОЙ БУЛЬОН - основа вкуса! Рецепт от Всегда Вкусно!

Если вы до сих пор не заготавливали бульон впрок, значит вы проводили на кухне больше времени, чтобы приготовить вкусное блюдо. В кулинарии существует множество секретов, один из них это вкусный бульон, который станет основой. Ароматный овощной бульон, пригодится вам для приготовления различных супов, горячих блюд, ризотто или вкусных соусов. Сделайте заготовку - сварите настоящий бульон и разлейте его в небольшие емкости с крышкой или пищевые пакеты, затем поместите в морозильник. А дальше, в нужную минуту, разогрейте, и на его основе приготовьте задуманное блюдо. Поверьте, времени на приготовление вкусного блюда вам понадобится намного меньше. Бульон можно хранить в морозильной камере до шести месяцев.

Ингредиенты:

• Черный перец горошком - 10 шт.
• Репчатый лук - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Перец сладкий - 1 шт.
• Стебли петрушки - 10 г
• Душистый перец - 5 шт.
• Сельдерей - 2 стебля
• Лавровый лист - 1 шт.
• Соль - 1 ч.л.
• Кочерыжка капусты брокколи (по желанию) - 1 шт.
• Чеснок - 3 зубчика
• Вода - 2 л