Всем привет! Сегодня готовлю Кобете.
Кобете – это необычайно вкусное национальное блюдо татарского народа, пирог с мясом и картошкой. Тесто для пирога обязательно должно быть слоеным. Тонкое, воздушное тесто и сытная начинка не оставит никого равнодушным. В сегодняшнем видео я покажу свой рецепт Кобете. очень интересный и вкусный рецепт. Давайте приготовим!
Ингредиенты:
- мясо - 1 кг
- вода 1,5-2 литра (я добавила 1,5 литра)
- картофель 1 шт
- лук- 1 шт
- соль
Начинка:
- 2 шт.лука
- соль, перец
- мясо из бульона
- 1 желток для промазки кобете
