Тефтельки в сливочно - томатном соусе. Получаются очень нежными.

Ассаламу алейкум ва рахматуЛлахи ва Баракатуху.

Тефтельки в сливочно-томатном соусе?

Ингредиенты:

• Зелень
• Специи по вкусу
• Яйцо 1 шт
• ⠀
• Соль
• Рис 4 стл л
• Сливки 200-250 мл или сметану
• Томатная паста 1 стл л
• Чеснок 2-3 зубчика
• Манная крупа 1 стл л
• Фарш 300 гр

Приготовление:

1. Добавить фарш, рис, специи, чеснок, манная крупа, зелень, яйцо. Все перемешать и сформировать маленькие шарики.
2. В сливки добавить зелень, соль по вкусу и томатную пасту.
3. Перемешать и залить ими шарики. ( надо, чтоб сливки покрыли шарики) Сливки можно добавить немного воды.
4. Готовить при 180-200 градусов 30 мин примерно.