Сочные,мясные тефтели в духовке.Быстрый обед

Ингредиенты:

• 30 г сливочного масла
• Соль,перец по вкусу
• 2 луковицы
• 1 морковь ?
• 2 ст л муки
• 250 мл воды или бульона
• 1 яйцо ?
• 300 г мясного фарша
• 60 г сухого риса

Запекаем в духовке 50—60 мин.