СВИНИНА С АНАНАСАМИ ПОД СЫРНО-ЧЕСНОЧНОЙ ШАПОЧКОЙ

Это блюдо превосходно подойдёт для новогоднего стола!!!

Ингредиенты:

• Карбонад 700-800 гр.
• Ананас
• Соль,Перец,Приправа BBQ от Котани(класическая)
• Помидор
• Кусочек сливочного масла
• Лук

Для маринада:

• Соевый соус

Шапочка:

• Чеснок 3 зуб.
• Сыр пармезан 40-50 гр.
• Мойонез 8-10 ст.л.
• Соус ШриРача 1 ч.л.
• Сыр мацарелла 40-50 гр.