Cooking
Два медальона, так подают настоящий ЭСКАЛОП ИЗ СВИНИНЫ. Рецепт от Всегда Вкусно!
Всегда Вкусно!
channel
Эскалоп - это французский термин, который относится к любому типу бескостного мяса, которое отбивают с помощью молотка. Благодаря этому, мясо готовится на сковороде быстро и равномерно. Подавайте эскалоп из свинины с картофельным пюре или овощами.
⏱ 15 минут
Ингредиенты для 4-х порций:
- Соль - по вкусу
- Свиная корейка - 700 г
- Перец черный молотый - по вкусу
- Сливочное масло - 30 г
Приятного Аппетита!
,
