4 Оочень вкусных блюда из свинины в духовке к семейному обеду и празднику от Всегда Вкусно!

Сразу четыре рецепта блюд из свинины запеченной в духовке. Ароматное и аппетитное жаркое в горшочках, любимое многими мясо по-французски, нежная и сочная грудинка, ее можно подавать к столу как основное блюдо или горячую закуску и овощи запеченные с кусочками свиной шейки в специальном соусе.

• 00:00 - Жаркое в горшочках
• 04:15 - Мясо по-французски
• 07:53 - Свинина запеченная с ароматными травами
• 11:06 - Свинина с овощами

ЖАРКОЕ В ГОРШОЧКАХ:

Ингредиенты:

• Лавровый лист маленький - 3 шт.
• Тимьян сушеный - 1,5 ч.л.
• Соль - 1,5 ч.л.
• Лук репчатый - 350 г
• Растительное масло - 3 ст.л.
• Кориандр - 1,5 ч.л.
• Чеснок - 3 зубчика
• Картофель - 450 г
• Перец горошком - 15 шт.
• Зеленый горошек с фасолью замороженные - 100 г
• Бульон - 450 мл
• Паприка сладкая - 1,5 ч.л.
• Морковь - 200 г
• ‍Свинина - 600 г

МЯСО ПО-ФРАНЦУЗСКИ:

Ингредиенты:

• Сметана 25% - 200 г
• Перец черный молотый - по вкусу
• Лук репчатый - 350 г
• Майонез - 150 г
• ‍Свинина - 750 г
• Растительное масло - 1 ст.л.
• Картофель - 800 г
• Соль - по вкусу
• Орегано - 1 ч.л.
• Сыр твердый - 170 г

СВИНИНА ЗАПЕЧЕННАЯ С АРОМАТНЫМИ ТРАВАМИ:

Ингредиенты:

• Лавровый лист - 4 шт.
• Душистый перец горошком - 6 шт.
• Лук-порей - 70 г
• Чеснок - 20 г
• Тимьян - 4 веточки
• Смесь перцев - 1 ч.л.
• Грудинка свиная - 1 кг
• Майоран - 1 ч.л.
• Соль - 1 ст.л.

СВИНИНА С ОВОЩАМИ:

Ингредиенты:

• Сыр для жарки - 350 г
• Перец сладкий разноцветный - 300 г
• Картофель мелкий - 500 г
• Свиная вырезка или шейка - 600 г
• Лук красный - 300 г

Маринад:

• Тимьян сушеный - 1 ст.л.
• Чеснок измельченный - 4 зубчика
• Орегано сушеный - 1 ст.л.
• Оливковое или растительное масло - 60 мл
• Лимон цедра - 1 лимон
• Петрушка сушеная - 1 ст.л.
• Соль - 1,5 ч.л.
• Горчица - 1 ч.л.
• Перец - 1 ч.л.