Вкусные ГОЛУБЦЫ ПО-ТУРЕЦКИ. Всегда хочется добавки! Рецепт от Всегда Вкусно!

Такие голубцы отличаются не только формой, в мясной фарш добавляют рис и булгур, начинка у голубцов получается особенной, напитанная ароматами специй, рассыпчатая и сытная. В сочетании с капустными листьями и соусом, голубцы получаются очень вкусными.

Ингредиенты:

• Свежая петрушка - 30 г
• Булгур - 100 г
• Перец черный молотый - 1 ч.л.
• Сахар - 1 ч.л.
• Сливочное масло - 20 г
• Красный перец чили хлопья - 1 ч.л.
• Томатная паста - 4 ст.л.
• Соль - 2 ч.л.
• Рис - 200 г
• Белокочанная капуста - 1,3 кг
• Лук репчатый - 70 г
• Вода - 450 мл
• Говяжий фарш - 400 г
• Чеснок - 4 зубчика
• Растительное масло - 4 ст.л.