Ленивые голубцы.Проостг, быстро и обалденно вкусно #Shorts

Голубцы ленивые. Обалденно вкусно!!

?Ингредиенты: 6 порций

• Перец чёрный молотый
• 430 г фарша говяжьего
• 130 г капусты б/к
• Соль
• 1 шт лука репчатого
• 2 зубчика чеснока по желанию
• 1 яйцо
• 130 г отварного риса
• Специи

Пассеровка:

• 1 шт лука репчатого
• 2 ч.л томат-пасты
• 1 помидор небольшой
• 1 ст.л масла растительного
• 1 шт моркови
• 1/2 болгарского перца

Капусту тонко шинкуем, рис отвариваем до полуготовности, лук, чеснок измельчаем, соединяем все с фаршем. Солим, перчим, добавляем яйцо, любимые специи и хорошо вымешиваем.

Формуем голубцы, часть отправляем в заморозку.

Далее пассеруем лук, перец и морковь, нарезанные соломкой минут 3-4, добавляем нарезанный кубиком помидор и томат-пасту. Выкладываем голубцы на зажарку, заливаем горячей водой, солим, перчим.

По вкусу добавляем специи, накрываем крышкой и тушим на слабом огне до готовности.